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ニューヨーク発ウェルネス・ホリスティックヘルスビジネスコンサルティングBE WELL NYC

アメリカのウェルネストレンドをいち早く取り入れたビジネスのご提案から、クライアントさまの個性を活かしたブランディング・サービス・商品作り・SNSでの発信までトータルでサポートする、ウェルネス業界に従事する方向けのビジネスコンサルティングを提供しています。NYでのビジネスアテンドも行っています。
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著書『自分を知るプラクティス』2017年9月発売

自分を知るプラクティス

NY発・特許出願中の日米初甘酒栄養バーAncientics代表

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★NYで大人気のヘルスコーチの資格が日本からも取れます
私も学んだNYベースの栄養学校『IIN・Institute for Integrative Nutrition』。
世界中の100以上の最新の栄養学がオンラインで学べて、卒業後は米国代替医療協会認定ヘルスコーチの資格が取得できます。興味がある方はこちらから、カリキュラムをチェックしてみて下さい。紹介制度による大幅な割引もあります。

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日焼け止めをはじめとする日焼け対策は、日本の女性たちが世界のどこの女性たちよりも徹底していますよね。

曇りの日でも必ず塗って、数時間おきに塗り直すように....なんて、アメリカでされるアドバイスは今さら必要ないと思いますが、それ以外にいくつか注意してほしいことがあります。

まずは、ホルモンバランスの崩れや、肌への刺激、吹き出物のの原因になることもある、ケミカルをベースにした紫外線吸収剤の日焼け止めではなく、ミネラルベースの日焼け止めを使うということ。

過去記事: 日焼け止め成分のホルモンバランスへの影響

夏に注意が必要な化粧品原材料

さらに、レチノールやヒドロキシ酸といった肌が紫外線により敏感になる原材料が入った商品の使用にも注意が必要です

私もレチノールとヒドロキシ酸入りのスクラブを週に1,2回使用していますが、肌の質感が劇的に良くなるんですよね。

レチノール入りのクリームやヒドロキシ酸入りのスクラブなどは夜のケアに使用することが一般的ですが、最近では技術も進み、日中使用できるレチノール入りの商品もあります。

1日強い日差しの下にいるのであれば、前の晩から使用を避けた方が良いでしょう。

また、エッセンシャルオイルや香料は、日光に当たることで皮膚炎のような症状を起こすことがあるので、特にこれからの季節は、朝の使用は避けた方が無難です。

私も7年ほど前に、愛用していた香水で皮膚炎を起こすようになり、以来香水は使っていません。

しっかり紫外線対策をして、楽しい夏を迎えてくださいね。



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BE WELL NYCではNY発のウェルネスビジネスコンサルティング・ホリスティックヘルスコーチングを提供しています。NYでのビジネスアテンドも行っておりますので、詳しくはnewyorkdetox@gmail.comまでお問い合わせ下さい。


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★著書『自分を知るプラクティス』Kindle版も発売になりました🙏



自分を知るプラクティス
白石里美
大和書房
2017-11-17


お酒を飲み煙草を吸って不平ばかり言っていた20代を東京で過ごした後、ニューヨークに移り住み、自分探しに迷走をしながら、誰もが振り返る美貌を持つのに男運が全くないイタリア人美女、華やかな生活の陰で毎日不幸を嘆く弁護士、失恋してからずっと摂食障害に苦しむテレビ局勤務のヨギーニなど、様々な人と出会いました。

そんなニューヨーカーとの触れ合いや、数え切れない失敗を通して自分を見つめ直し、ようやく自分を受け入れて、自分の人生を生きる覚悟をした時に分かった「誰とも交換したくない人生」を手に入れる方法。

第一部は東京とニューヨークでの赤裸々な話、第ニ部のは自分を知って自分の人生を生きるための30のプラクティスと、一冊でニ度楽しめる本になっています。

印税の20%は、世界で教育を受けることができず貧しいまま生活せざるをえない環境に身を置く子供達に本を届ける活動をしているNPOであるRoom to Readに寄付させて頂きます。

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アメリカでCBDが一大トレンドになり数年が経ちますが、ここに来て流れが一気に加速しそうです。

CBDのアメリカでの大ブーム

CBD・カンナビジオールとはCannabis・キャナビスと呼ばれ、大麻・マリファナ、ヘンプから抽出される物質です。

同じくマリファナに含まれるTHC(テトラヒドロカンナビノイド)と呼ばれる物質とは別で、ハイにはなりません。

抗炎症作用やリラックス効果があるとされ、化粧品、チョコレート、クッキー、ドリンクといった食べ物に加えられ、その商品数は増える一方です。

私の住むブルックリンでもCBD入りの商品を取り扱う店が増え、専門店まであるほどです。

一方で、先日ニューヨークのヘルスデパートメントが発表したのが、CBD入りのフード・ドリンクを販売するレストランを取り締まるということ。

過去記事: NYでCBDが規制に

過去記事: ハリウッドセレブが手放せないCBDコスメ


FDAのCBDに対する今後の対応

そもそもサプリメントや食品添加物としての使用がFDAで認可されていないため、明確な規定がなく、市場も消費者も混乱しているのが実情です

そんな中待たれるのがFDAの対応ですが、ニューヨークタイムズによると、今週、400以上のCBD関連の会社の中から、約120社にFDAに許可を申請するスポットが与えられたそうです。

どのような商品がどれくらいの割合で認可されるのか?その基準は?などがクリアになれば、消費者も選びやすくなりますし、今後ますます市場が拡大していくのは間違いないでしょう。

私も数年前から日本からの何社かのクライアントさんとCBDに関する仕事をさせて頂いているのですが、商品のクオリティを判断する基準が不明確なのと、使用量の目安や、長期間使用し続けた場合のデータがないので、商品を選ぶのが難しいです。

さらに、CBDが抽出されたヘンプの部位や、THCの許容含有量など、アメリカ、ヨーロッパ、日本とそれぞれ規定が異なるため、アメリカの商品を国外に輸出するのも簡単ではありません。



個人的にもCBD入オイルやコスメを使用していますが、毎日摂取して良のか?どれくらいの量が合っているのか?という客観的な判断材料がないため、自分の体で実験しながらいろいろ試している感じです。

今後、カリフォルニアやニューヨークはもちろん、日本でも大きなトレンドになっていくのは確実ですので、FDAの対応と市場の変化に注目して、より良い商品情報や客観的なデータをお伝えしてきたいと思います。


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@Mixmag

最近、年齢を重ねることとキャリアを積み重ねることについて考える機会が多いのですが、そんな時タイミング良く面白いPodcastを聴いたのでご紹介しますね。

イアン・シュレーガー(Ian Schrager)と聞いてもピンとこなくても、Public HotelやHudson Hotel、さらにはマリオットホテルグループとのプロジェクトであるEdition Hotelの仕掛人...と聞くと興味を持つ人も少なくないのではないでしょうか。

73歳でトレンドを生み出し続けるホテリア・イアン・シュレーガー

ニューヨーク、マイアミ、ロサンゼルスで建築家のフィリップ・スタルクと組んで次々とブティックホテルを手がけた彼の最新作がPublic Hotel

今の時代にマッチした『チープラグジュアリー』というテーマで、気軽に手が届く洒落たホテルとして、2017年にオープン以降、観光客はもちろん地元のニューヨーカーにも人気のスポットになっています。

客室も200ドル代からで、ニューヨークのホテルとしてはとても良心的です。

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著名フレンチシェフのジャン・ジョルジュによるレストランに加えて、テイクアウト用の食材やドリンクが購入できるマーケット、アートシアターなど、社交場としてのホテルと、日常的な生活の一部のようなスタイルを掛け合わせたスタイルは今のトレンドです。

そんなイアン・シュレーガーは、今や伝説となったニューヨークのクラブStudio 54のファウンダーでもあるのですが、現在73歳だそう。

70代で新しい感性を持ち続けられる理由

この年齢になっても、ニューヨークをはじめとして世界中でトレンドを生み出し続けるのってすごくないですか?

Studio 54はアンディ・ウォーホール、トルーマン・カポーティ、ミック・ジャガー、ダイアン・ファン・フォステンバーグなどそうそうたるレギュラーがいたことで知られていますが、クラブに象やチーターなどを入れたりと、70年代のパーティシーンでも最もクレイジーなシーンの一つとしても知られています。

その頃、彼とパートナーはまだ若く、ドラッグも当たり前に使用されていた時代で、面白いこと、突拍子もないことが生み出されていたことには驚きませんが、その後、脱税などの罪で1年以上服役し、ホテルビジネスに入って数十年、子供も5人いるという今になっても、第一線で活躍し続けているのがすごいと思います。

特にアメリカや日本のように、若さや新しい感性がもてはやされる文化の中で、時代にマッチした人の心を掴むトレンドを生み出し続けるのは簡単なことではないでしょう。



彼の場合は、スタジオ54の大成功からの挫折や、多くのセレブリティたちと交流し、世界中を旅し、一流の建築家やデザイナーたちと仕事をし、73歳の現在、8歳をはじめ5人の子供がいるという、普通ではない人生を送っているわけですが、感性を磨くには、毎日同じことの繰り返しでは難しいのでしょうね。

私の周囲を見ても、仕事で変化のある毎日を送っていたり、一流の人たちと仕事をしていたり、あらゆる年代の人に囲まれていたり、世界を飛び回っていたりする方は、感性も常にアップデートされて古くなりずらいような気がします。

年齢と経験と共に、より価値のある仕事ができるようになるには、普段の意識から変えていかないとですね。


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@NYTimes

体と心の状態は日々の食事が大きく影響する....という事実が広く認識されるようになってきました。

特に30代半ばを過ぎると、重くなった体を絞ってベストな状態にしたい....疲れやすさを改善したい...といった悩みをよく聞きます。

加工品を食べると太るの真実

そんな時にいつもアドバイスさせて頂くのが、加工食品をやめてホールフードを食べましょう...ということです。

野菜・果物・ホールグレイン・良質な魚・肉、豆類などは、満足するだけ食べても、必要以上に太ることがありません。

逆に加工食品ばかり食べていると、体が必要とするタンパク質、繊維、ミネラル、ビタミンなどの栄養素が摂取できない上に、精製された砂糖、炭水化物、植物性油脂、添加物ばかりで、どれだけ食べても体が満足できず、食べ過ぎて太り、体調も優れない...という悪循環になります。

ニューヨークタイムズで紹介されていた『Journal Cell Metabolism』で発表された研究がまさにそれを証明しています。

この研究によると、シリアル、パン、フレーバー付きヨーグルト、スナック菓子、缶詰、ハムなどの加工肉などを食べている人は、空腹を感じるホルモン値が上がり、ホールフードを中心に食べている人に比べて、1日500キロカロリー多く摂取し、2週間で2パウンド,約0.9kg体重が増えたそう

これを日常的に続けると、どれほどの差になるか想像に難しくありません。

アメリカでは一般的に、低所得者層ほど加工食品を食べますが、ホールフードよりも安く手軽であることは確かです。

日本でも、全て手作りで見た目も完璧に何品も作るママから、全てコンビニのお惣菜で済ませる一人暮らしの人まで、二極化が進んでいるように感じます。

完璧を求めない食事にシフトする

完璧を求めがちな日本人は、それができないなら0でいいや...と思ってしまいがちなのだと思いますが、毎回完璧な食卓にしなくても、時間がない時は、ニューヨークのママ流に大皿料理を一品出すだけでも十分です。

個人的にキッチンに必ずあるのが、卵、アボカド、りんご、乾燥した黒豆・ひよこ豆、冷凍サーモン、チキン、玉ねぎ、ブロッコリーかカリフラワー、葉物の野菜など。

時間がないときは、サーモンかチキンに塩麹をぬってブロッコリーやカリフラワーと一緒にオーブン焼きにします。

乾燥豆は前の晩から水で戻して、にんにく、玉ねぎ、トマトと煮込むか、ファラフェル風にしてオーブンで焼きます。

もっと時間がない時は、葉物の野菜を炒めた上に溶いた卵を加えて、フライパンごとオーブンで焼きます。

週末にチキンブロスを作り、自宅でのランチはそれで済ませてます。

完璧な料理でなくても、簡単な料理方法でホールフードを食べる....

これがベストな心と体を維持する一番の方法だと思います。


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ニューヨークは短かい春も終わり、日差しがきつくなってきました。

日本の女性たちは季節に関係なく一年中日焼け防止対策に余念がないですよね。

日本からNYに移り住んで13年もたつと、一応外出時に顔と首に日焼け止めを塗るものの、こまめに塗り直しません

子供と公園にいる時間も長いので、特に腕はすぐに焼けてしまいます。

先日も日本からクライアントさんがいらしていたのですが、その肌の白さといったら。私ももう少し気をつけなければと気持ちを引き締めました。。。

日焼け止め成分の有害性

アメリカでは、近年、日焼け止めに使用されている化学物質の有害性も心配されていて、従来の紫外線吸収剤を使用したものの代わりに、ミネラルを使用した日焼け止めを選択する人が増えています。

今年に入って米国FDAが発表したのが、日焼け止めに使用されている16種の原材料のうち、データに基づいて安全性が確認されているのは、わずか2種、酸化亜鉛/zinc oxideと 二酸化チタン/titanium dioxideのみということ。

シノキセート, ジオキシベンゾン, エンスリゾール, ホモサラート、 メラジメート, オクティノクセイト, オクチサレート, オクトクリレン, パディメート O、 スルイソベンゾン, オキシベンゾン、アボベンゾン
に関しては、その安全性を判断する十分なデータが存在しないとのこと。

これらの原材料の中でも、特に頻繁に使用されているオキシベンゾンとアボベンゾンですが、オキシベンゾンはこれまで理解されていたよりも広範囲に肌を通して体内に吸収されることが分かり、母乳、羊水、尿, 血漿からも検出されたそうです。

この発表によりこれらの成分が即使用できなくなる訳ではありませんが、毎日しっかり量を塗るのであれば、気をつけた方が良いでしょう。

私も何年も前からミネラルべースの日焼け止めを使っています。

化粧品のケミカルとホルモンバランス

化粧品に使用されているケミカルが何に悪いのか?という質問を頂くことがありますが、肌から吸収されて体内に蓄積されることにより、ホルモンに影響を及ぼします

さらに、肌のかぶれやアレルギーの原因になることもあります。

私もその昔、ケミカルの日焼け止めを使っていたころは、1日日焼け止めをつけると必ポツっと吹き出物ができていました。

一方で、ミネラルベースの日焼け止めに使われることが多い酸化亜鉛は肌を鎮静させる効果があります。

ミネラルベースだとベタつきが気になることも少なくありませんが、最近は品質が上がってきて、使用感も良い商品が増えてきました。

個人的にここ数年愛用しているのがJuice Beautyの日焼け止めです。






娘にはBabo Botanicalを使って、私も体に使用します。







加えて、知人からサンプルとしてもらったVive Sanaは、アロガン、アプリコット、アボカド、ホホバの4つのオイルに加えて、抗酸化作用のアスタキサンチン、グリーンティ、ラズベリー、ローズマリー、ビタミンEが使用されています。

最初はベタつきが気になったのですが、量を少なめにして伸ばすと肌に馴染みます。

毎日使用するものは積み重ねると体に大きな影響を及ぼしますので、これから夏本番になる前に日焼け止めを見直してみてくださいね。


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