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著書『自分を知るプラクティス』2017年9月発売

自分を知るプラクティス

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★NYで大人気のヘルスコーチの資格が日本からも取れます
私も学んだNYベースの栄養学校『IIN・Institute for Integrative Nutrition』。
世界中の100以上の最新の栄養学がオンラインで学べて、卒業後は米国代替医療協会認定ヘルスコーチの資格が取得できます。興味がある方はこちらから、カリキュラムをチェックしてみて下さい。紹介制度による大幅な割引もあります。

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当然ですが、みなさんは40代・50代の女性がヌードになることについてどう思われますか?

アメリカでは先日48歳の誕生日を迎えたグウィネス・パルトロウがインスタグラムでヌードを披露したことについて話題になっていました。

ヌード姿で自身の商品の一つボディバターの宣伝をしている姿に賛否両論あるようで、ネガティブ派からは『良い年をして』『母親なのに』といった批判もあったようです。

毎日運動をして食事にも気をつけるだけあって、引き締まった健康的な体で個人的にはとても美しいと思いましたし、性的なアピールを感じない健康的な見せ方で、そのあたりのバランスの取り方はさすがだなという感じがしました。

40代以降の女性がヌードやセルフィを披露する場合大切になる『あること』があります...

それはなんだと思いますか?

今週のメールレターは、グウィネス・パルトロウに学ぶアラフィフヌードと美容整形事情です。

こちらから全文読めますので興味がある方はチェックしてみてください❤️

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あんこは大好きだけど砂糖の量が気になる...というのは私だけでないはず。

砂糖なしで甘〜いあんこを作るにはデーツの出番です。

小豆を煮込んでデーツを加えるだけでとっても甘くておいしいんです。

分量やポイントなどをYouTubeでご紹介したのでチェックしてみてください✨




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★世界中の女性たちと語り合うPodcast・最新エピソードはモロッコのサハラ砂漠でデーツを作るエコファームを作っている岩間ひかるさんへのインタビューです。


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サハラ砂漠で農業をやろう!と決意したのがPodcastの最新エピソードのゲスト岩間ひかるさん。 

サハラ砂漠にキャンプ場を購入し、工事が完成したあとわずか半年でコロナのロックダウンになってしまい、ご主人のご家族とキャンプ場で避難生活を送る中で、学生のころ初めてモロッコでみて惹かれた砂漠のオアシスを思い出したと言います。

そこで、観光業に頼らず古来からモロッコに住むベルベル民族の様式にそった暮らしをしようと農業を始めることにしたそう。

ロックダウン中にお子さんの教育資金を叩いて更地を購入し、これから地下の水を掘り貯水庫を作るという大プロジェクトです。

農業だけでなく、これからは古来からベルベル民族の女性たちが手作りする日用品の紹介などもしていきたいというひかるさんに、モロッコの女性たちの生き方や育児についてもお伺いしました。

ひかるさんのモロッコでの暮らしはInstagramから。

農地開拓のプロセスはFacebook グループでシェアしていらっしゃるそうです。

https://www.facebook.com/groups/245762543417145/

クラウドファンドなども企画されているそうなので、興味がある方はインスタグラムやFBで応援してあげてくださいね。

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サハラ砂漠のど真ん中に暮らすお子さんと猫たち...ひかるさんのモロッコでの暮らしは
Instagramからみられます。

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我が家は朝は断然ご飯派です。

炊きたてのご飯で作ったおにぎりは子供たちの大好物で大きいのを2つ食べます。

コロナ以来仕事を失ったり、学校に行けずスクールランチが食べられなくなり、アメリカでは20%の親が家族を十分に食べさせられるだけの食料を買うお金がない...と答えているんです。

お腹を空かせた子供たちはもちろん、栄養のある食事をお腹いっぱい食べさせてやれない親の気持ちを思うと胸が痛いです。

せめておにぎりと卵でもお腹いっぱい食べさせてあげたいです。

おにぎりアクションは、ハッシュタグ #onigiriaction をつけておにぎりの写真をSNSで投稿するとアジア・アフリカの子供達に5食分の給食を届けてくれます。

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ブルックリンには街中に小さなパプリックファームがあって、応募して当選するとその一部を利用することができます。

先日お友達家族が使用しているファームに連れていってもらい紫蘇やトマトなどを収穫してきました。
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タウンハウスの合間にある小さなファームには10区画前後の栽培スペースに加えて、養蜂箱も設置されていて、5日に一度様子を観察して記録につけているという力の入れよう。
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ファーマーズマーケットだと良いお値段がするオーガニックの紫蘇もたっぷりいただいて、さっそくその晩つくねに入れたり、きゅうりと一緒に塩麹で和えたり。翌朝はおにぎりにしましたが香りがよくてとっても美味しかったです。

子供たりも”この葉っぱおいしい〜❤️”ともりもり食べてました。

とりたてのトマトはとっても甘くて、普段生のトマトをほとんど食べない私と子供たちですが、フルーツのような感覚であっという間に食べてしまいました。

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子供たちは泥遊びもできて大満足。

泥で遊ぶのって子供の腸内環境にもとっても良いんですよね。

来年の春から使えるようにお願いしてきたので、来年は自分でつくったお野菜を食べられるのが今から楽しみです。

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