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ニューヨーク発ウェルネス・ビューティ・食の最新情報BE WELL NYC

NY・ブルックリンをベースにするBE WELL NYCでは、NYのウェルネストレンドと最新の研究結果に基づいた健康・食・美容に関する執筆、セミナー、メディア出演、ヘルスコーチング、ビジネスサポート、通訳・翻訳までニーズに応じてご提供いたします。
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著書『自分を知るプラクティス』2017年9月発売

自分を知るプラクティス

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★NYで大人気のヘルスコーチの資格が日本からも取れます
私も学んだNYベースの栄養学校『IIN・Institute for Integrative Nutrition』。
世界中の100以上の最新の栄養学がオンラインで学べて、卒業後は米国代替医療協会認定ヘルスコーチの資格が取得できます。興味がある方はこちらから、カリキュラムをチェックしてみて下さい。紹介制度による大幅な割引もあります。

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我が家は朝は断然ご飯派です。

炊きたてのご飯で作ったおにぎりは子供たちの大好物で大きいのを2つ食べます。

コロナ以来仕事を失ったり、学校に行けずスクールランチが食べられなくなり、アメリカでは20%の親が家族を十分に食べさせられるだけの食料を買うお金がない...と答えているんです。

お腹を空かせた子供たちはもちろん、栄養のある食事をお腹いっぱい食べさせてやれない親の気持ちを思うと胸が痛いです。

せめておにぎりと卵でもお腹いっぱい食べさせてあげたいです。

おにぎりアクションは、ハッシュタグ #onigiriaction をつけておにぎりの写真をSNSで投稿するとアジア・アフリカの子供達に5食分の給食を届けてくれます。

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YouTubeの最新動画は新簡単デトックス・便秘解消・美肌・ダイエット要らずになる2つの習慣です。

★身体と栄養の仕組みを学んで身体の中から綺麗になることに興味がある方におすすめなのがNYで大人気のヘルスコーチの資格。日本からも取れます。現在さらにお得なキャンペーン中です。

ミランダ・カーも学んだNYベースの栄養学校『IIN・Institute for Integrative Nutrition』。
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ブルックリンには街中に小さなパプリックファームがあって、応募して当選するとその一部を利用することができます。

先日お友達家族が使用しているファームに連れていってもらい紫蘇やトマトなどを収穫してきました。
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タウンハウスの合間にある小さなファームには10区画前後の栽培スペースに加えて、養蜂箱も設置されていて、5日に一度様子を観察して記録につけているという力の入れよう。
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ファーマーズマーケットだと良いお値段がするオーガニックの紫蘇もたっぷりいただいて、さっそくその晩つくねに入れたり、きゅうりと一緒に塩麹で和えたり。翌朝はおにぎりにしましたが香りがよくてとっても美味しかったです。

子供たりも”この葉っぱおいしい〜❤️”ともりもり食べてました。

とりたてのトマトはとっても甘くて、普段生のトマトをほとんど食べない私と子供たちですが、フルーツのような感覚であっという間に食べてしまいました。

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子供たちは泥遊びもできて大満足。

泥で遊ぶのって子供の腸内環境にもとっても良いんですよね。

来年の春から使えるようにお願いしてきたので、来年は自分でつくったお野菜を食べられるのが今から楽しみです。

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コロナをきっかけに暮らしかたや仕事のしかたを見直した...という方。

私もその一人ですが、Podcast最新エピソードのゲスト、モロッコのマラケシュでリヤド(ホテル)とサハラ砂漠でキャンプ場を経営する岩間ひかるさんは、サハラ砂漠で避難生活を送る中で、
本来望んでいた暮らし方を思いだしたと言います。

大学生の頃モロッコ人のご主人と出会い、日本で8年間の結婚生活を送り資金を貯めたあとモロッコに移住されたひかるさん。

順調にビジネスを拡大していたご夫婦ですが、新しいビジネスとして予算をはるかに超えたサハラ砂漠のキャンプ場が完成した半年後にコロナのロックダウンによりすべてがストップ。

ご主人のご両親や兄弟と一緒にサハラ砂漠で避難生活を送る中、学生時代にモロッコに惹かれた理由を思いだし、それを実践しようと決意されたそうです。

ひかるさんご夫婦が目指すポストコロナに合わせた観光業だけに頼らずモロッコに古来から暮らすベルベル民族の習慣に基づいた暮らし方とは...

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サハラ砂漠のど真ん中に暮らすお子さんと猫たち...ひかるさんのモロッコでの暮らしはInstagramからみられます。

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皆さんは最近時間がある時何をして過ごしていらっしゃいますか?

InstagramやYouTubeを観ているという方も多いと思います。本や新聞を読んでいるという方はどれいらっしゃるでしょうか?

アメリカではロックダウン中に本の売り上げが伸び、ニューヨークタイムズやウォールストリートジャーナルなどコロナに関する情報を得るために信頼できるソースからの定期購読が一時的に増えたと言われます。

変化するアメリカの消費コンテンツ

とはいえ、今アメリカで最も伸びているコンテンツはPodcastやAudibleなど音声メディアです。

周囲のニューヨーカーとの会話から考えても、これまではニューヨークタイムズのスタイルセクションやマガジンなど紙面からの話しがメインでしたが、今はニューヨークタイムズのPodcastのThe Dailyが取り上げたネタが上がることが多いです。

こちらは先週のメールレターの一部です。

続きはこちらから読めます。


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2010年に当時NYで流行っていた”デトックス”に興味を持ったことがきっかけではじめたのがこのブログ『NYでデトックス』。

私が考えるデトックスとは、体内から不要なものを排除し、体の持つ本来の機能を修復し、細胞を再生・活性化し若返らせるということ。

これは2010年当時も、それから10年たった2020年の今も変わりません。

大きく変わったのはそのやり方です。

定期的なジュースファスティングやクレンズをしていた2010年とくらべて、無理をしない・極端なことをしない・制限しないのがデトックス2020です。

このデトックス2.0をYouTubeでご紹介しました。

・そもそもデトックスとは?
・毒素ってなに?
・毒素がたまるとどんな症状がでるの?
・消化と排出
・ファスティングのデメリット
・日常生活で最も効果があるデトックス習慣
・毒素を取り込まないためにできること

心身のバランスを崩す極端なことをしない!をテーマにデトックスを研究し、たどり着いたのが、日常生活でデトックスの効果を最大にする2つの習慣です。

ぜひこちらからチェックしてみてください✨




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