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ニューヨーク発ウェルネス・ホリスティックヘルスビジネスコンサルティングBE WELL NYC

アメリカのウェルネストレンドをいち早く取り入れたビジネスのご提案から、クライアントさまの個性を活かしたブランディング・サービス・商品作り・SNSでの発信までトータルでサポートする、ウェルネス業界に従事する方向けのビジネスコンサルティングを提供しています。NYでのビジネスアテンドも行っています。
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著書『自分を知るプラクティス』2017年9月発売

自分を知るプラクティス

NY発・特許出願中の日米初甘酒栄養バーAncientics代表

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★NYで大人気のヘルスコーチの資格が日本からも取れます
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働けど働けどお金が貯まらない....

Expensiveな街ニューヨークで生きるミレニアル世代は、やりたいこと・欲しいものはたくさんあるのに、圧倒的に軍資金が足りない!というのが普通です。

その一番の理由は高額なレント。

通常収入の1/3ほどに抑えるべき、と言われるレントが半分以上を占めている人も少なくありません。

マンハッタンやブルックリンに一人で住もうと思ったら2000ドルでも厳しいので、ルームシェアをして1000ドル代で抑えている人が多いと思います。

次いで出費がかさむのが食費です。

以前noteでも書きましたが、デリでなんの変哲もないビビンバとビタミンウォーターを買って13ドル。

昨日はタイで麺を食べましたが、チップ込みで16ドルでした。

外食はもちろん、テイクアウトやデリバリーも毎日のこととなると、出費がかさみます。

そんなわけで、節約関連のネタになると、必ず登場するのが
『テイクアウトとデリバリーを減らす!!』
 という決意。

ところが、充実した毎日=家で料理している暇なし
の法則があるニューヨーカーは、手料理しない人も多いという事情もあります。

『MealPass』とは


そんな中、登場して注目を集めているのが『MealPass』。

会員になると、月〜金曜日の週5日、提携したレストランからランチが受け取れる、というサービスです。


会費は月99ドル。毎日利用すれば、一食5ドル。これはニューヨークの相場では破格。

5ドルではスターバックスのカスタマイズラテくらいしか飲めません。

今のところ、ダウンタウンの限られたエリアのみで試験的に行われているそうですが、提携先のレストランには、ブランチが有名なSarabethやコールドプレスジュースで有名なLiquiteriaなど100店舗以上が名を連ねています。

 会員は前日の夜に、各レストランが発表する次の日のメニューを見て、アプリを通して予約します。

そして予め定められた15分の間に、自らレストランに出向いてピックアップする必要があります。各店のメニューは日替わりで1種類のみ。

このサービスを提供するのは、フィットネススタジオのマンスリーパス『ClassPass』。月会費を払えば提携するスタジオのクラスを取れるサービスです。

『MealPass』 が『ClassPass』と異なる点は、『ClassPass』は同じスタジオのクラスは月3回まで、という制約がありますが、『MealPass』では同じ店のメニューを何度食べても良いということ。

『MealPass』に関しては、人気店のランチがどれほど手に入りやすいのか気になるところではありますが、どんなランチにせよ、スターバックスのラテよりは充実した内容になるのは間違いないでしょう。

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ニューヨークのトレンドや食のビジネスに関するリサーチやコンサルティング業も行っています。ご相談はnewyorkdetoxあっとgmail.comまでお気軽にお送りください。



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いつもブログを読んで下さっている読者のみなさま、本当にありがとうございます。

今後は、しばらくブログの更新を月・水・金の週3日にしようと思います。

内容は、ウェルネス・美容・ニューヨークのトレンド・セレブネタが中心です。

それ以外のプライベートなコラムはnoteにて月〜金まで毎日書いてます。

最新コラムは『駐妻ホラーストリー』です。

カフェグローブの連載もおかげさまで多くの方に読んで頂いているそうで、本当にありがとうございます。

第6回が先日アップされました。

#6 アラフォーのパートナー探しはいばらの道

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ニューヨークでは以前から人気が高い日本食ですが

最近発表されたTIME紙の『How to Eat Like a Japanese Person(日本人のように食事するには)』

という記事を受けて、改めてアメリカでそのヘルスベネフィットが再注目されてます。

日本政府によって15年間、8万人を対象にした研究によると、政府が目安にする食事をしている人はそうでない人と比べて15%死亡率が低い、という結果がでたそうで

ここら辺りは、日本にお住いの方の方がお詳しいと思いますが

その目安というのが

穀物 5-7カップ
野菜 5-6カップ
魚・肉など 3-5カップ
乳製品 2カップ
果物 カップ
アルコール・スナック適量

というもの。

これは、ここ数年アメリカで人気の『地中海ダイエット』に近いと言われていますが

一番の違いは日本食は『発酵食品』が豊富なこと、さらに緑茶を飲むということ。

これが個人的にも、日本食の優れた点だと思います。

先日、アメリカのナチュラルフードトレンドでもご紹介しましたが

アメリカ人の『ローカーボ・ハイプロテイン』好きは、ますます拍車がかかり

『グルテンフリー』ならぬ『グレインフリー』のトレンドの兆候も見られるようですが、良質な炭水化物を適度に摂取することは、過食を防ぐ助けにもなると思います。

加えて、オメガ3などの良質な油が摂取できる魚や乳酸菌が豊富な発酵食品...
昔ながらの日本食って本当に素晴らしいと思います。

偏ったダイエットをするくらいならば、粗食を意識した伝統的な和食を食べるのが一番

というのはニューヨークに10年住んでも変わらない見解です。



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2015年から構想を初めて、ようやく形になりはじめたフードスタートアップのaminoglo

商品開発や面倒な事務手続きに目度がついて、営業活動を始めました。

マンハッタンやブルックリンのカフェやスーパーにサンプルを配り、置いてもらえるところを探しているのですが、この週末で最初のステップへの兆しがみえました。

マンハッタンに数店舗展開するスーパーで置いてもらえることになりそうです。加えて、アメリカ全土で展開する某高級ジムでサンプルを配って良いとの許可を頂きました。

ジムでサンプルを配って感度の高い層に商品を知ってもらい、近くのスーパーやカフェで購入してもらう

という流れを狙っています。

これをいくつかのロケーションで出来たらな、と計画中。

今後も、数打ちゃ当たる、ではないですが、できるだけ多くのお店にアプローチして、その中から置いてもらえるところが増えるようにしていきたいです。

当面は、利益度外視で、商品を知ってもらうこととブランディングに力を入れていきたいと思っています。

これがうまくいけば、その経験を生かして、日本からニューヨークに進出したい食品会社さんなどをサポートできたらいいなとも思っています。

aminogloの進捗も今後ブログでちょくちょくご紹介していきますね。

トレンドレポートやコンサルティングのご相談はお気軽に、newyorkdetoxあっとgmail.comまでお送り下さい。



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なぜモテない女ほどメールが長いのか?

今週noteで読まれたコラム3本はこちらです。

まだの方は是非読んでみてください。

 1. 『モテない女はメールが長い』の法則

 2.   営業中に苦手なコーヒーを飲んだ日

 3.  マウンティングする女は中身が空っぽ

番外 目的地にたどり着くために



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