NY で デトックス

NY流食べてきれいになるメソッド・簡単ヘルシーレシピ・ふっくら美肌と引き締まった体を作る食事・NY発のウェルネス&ビューティートレンド

2017年10月

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Instagram/ @satomishiraishi_nydetox

みなさんは日頃、どれくらい直感を意識していますか?

直感といっても、はっきりした閃きやビジョンでなくても、「良い予感・嫌な予感」「胸騒ぎ」など、漠然とした感覚もとても大切です。

ニューヨーカーも、意外にもこの感覚をとても大切にしていて、「follow your gut feelings・腹の感覚に従う」なんて言ったります。

直観力を鍛えるためには、自分の感覚に敏感になる必要がありますが、実は、食事も大きく関係しています。

そのキーが、腸内の細菌なんです。

「私たちがケミカルを食べたり、量を食べすぎたり、早食いをした時、腸内の善玉菌が減ってしまいます。そして、これが、脳へ送られるシグナルに影響します」
WSJより

最近では、腸の状態が、肌や体など全ての健康の源になっていることは、ホリスティックヘルスの基本になっていますが、腸はメンタルにも影響します。

昔からマインドをクリアにするために断食をしたりしますが、腸の状態と脳には大切な関連があるんですね。

ジャンクフードをお腹いっぱい食べた後は体がだるくなったり、グルテンや砂糖を食べると頭がボーッとする、といった経験をしたことがある方も多いのでは。

とはいえ、感覚を研ぎ澄ますために、断食までする必要はなく、腹八分目にして、加工品の代わりに、野菜や果物などのホールフードを食べること、そして、腸内のバランスを保つために発酵食品を取り入れるだけで効果があります。

胃がもたれていたり、食べすぎて集中力に欠ける状態では、自分の感覚に気がつくことができません。

腸が快適だと思考もクリアになるはずです。



著書『自分を知るプラクティス』の中にも、直観力を磨くプラクティスが入っていますので、良かったら読んでみて下さい。




お酒を飲み煙草を吸って不平ばかり言っていた20代を東京で過ごした後、ニューヨークに移り住み、自分探しに迷走をしながら、誰もが振り返る美貌を持つのに男運が全くないイタリア人美女、華やかな生活の陰で毎日不幸を嘆く弁護士、失恋してからずっと摂食障害に苦しむテレビ局勤務のヨギーニなど、様々な人と出会いました。

そんなニューヨーカーとの触れ合いや、数え切れない失敗を通して自分を見つめ直し、ようやく自分を受け入れて、自分の人生を生きる覚悟をした時に分かった「誰とも交換したくない人生」を手に入れる方法。

第一部は東京とニューヨークでの赤裸々な話、第ニ部のは自分を知って自分の人生を生きるための30のプラクティスと、一冊でニ度楽しめる本になっています。

印税の20%は、世界で教育を受けることができず貧しいまま生活せざるをえない環境に身を置く子供達に本を届ける活動をしているNPOであるRoom to Readに寄付させて頂きます。

Instagramでは、ニューヨークの最新美容情報やレストランなどを毎日更新しています。
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Facebookでも更新情報が受け取れます。



NYで大人気のヘルスコーチの資格が日本からも取れます。
私も学んだNYベースの栄養学校『IIN・Institute for Integrative Nutrition』。
世界中の100以上の最新の栄養学がオンラインで学べて、卒業後は米国代替医療協会認定ヘルスコーチの資格が取得できます。興味がある方はこちらから、カリキュラムをチェックしてみて下さい。紹介制度による大幅な割引特典もあります。コースや割引特典に関するご質問もnewyorkdetox@gmail.comにてお受けしています。



ヘルスフード・コスメ・サプリメントのプロデュース・コンサルティングも行っています。
ご相談・ご依頼はnewyorkdetox@gmail.comまでお願いします。








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占星術的にみると、2017年の10月から、流れが大きく変わるそうです。

そんな波に乗ると、大きな飛躍の強力なサポートになるはずです。

パワフルなエネルギーはみな平等に降りかかるはずですが、その際、大きく恩恵を受けられる人と、そうでない人の違いは何か?

それは、自分と向き合って心がクリアになっているかどうかだと思います。

例えば、自分の望み一つにしても、本心と違うものを目標として掲げていることもあります。

そこには自分に対する制限や、自己肯定感の低さや、恐れといった背景があります。

自分が心底望んでいるのは何か?

なぜそれを望んでいるのか?

それが叶ったらどうなるのか?

なぜ今それは叶っていないのか?

その答えを見つけるには、自分と向き合い続けるしかありません。

それが分からないうちは、どれだけ大きなエネルギーが存在しても、手に入りようがないんです。

自分を知るプラクティスには、そのための書き込み式の30の練習がついています。

こんなご感想を頂きました。

「誰とも交換したくない人生」女性でなくとも、そう思っている人は多いと思う。
Part.1は、白石さんの東京生活からニューヨークでの人間関係、生活、仕事。
ブランド物に引けを取らない外見とか、見た目で旦那さんが商社とか、
そういう括りで人を見る人が苦手で「う~ん」と思いながら一気に読了。
最後のページでストンと心に落ちてくる文章で、
ラストに感動が隠されている映画を観たような気分でした。
Part.2は、直球の文章と共に「自分を知る練習」を書き綴るノートになっています。
ツボ突きまくられました。
どうなりたいのか、どうしたいのか。なぜ、なりたい自分に今なれてないのか? 
その「自分を知る練習」だけをもっと濃くして1冊にして欲しいです。買って良かった。
こうして少しでもこの本がお役に立てることが、何よりも嬉しいです。読んで下さった方々、感想をお送り頂いた方々、本当にありがとうございます。


★『自分を知るプラクティス』Amazonや全国書店で発売中です★



お酒を飲み煙草を吸って不平ばかり言っていた20代を東京で過ごした後、ニューヨークに移り住み、自分探しに迷走をしながら、誰もが振り返る美貌を持つのに男運が全くないイタリア人美女、華やかな生活の陰で毎日不幸を嘆く弁護士、失恋してからずっと摂食障害に苦しむテレビ局勤務のヨギーニなど、様々な人と出会いました。

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秋の味覚が美味しい季節になりましたね♡

先日作ったサツマイモの超簡単レシピが大好評だったのでご紹介します。

材料は3つだけ

・サツマイモ
・白味噌
・ゴマまたはフラックスシード


作り方もとっても簡単です。

1. サツマイモをオーブンで焼く

2.熱が冷めたら縦半分に切る

3.白味噌を同量の水でとき、半分に割ったサツマイモにぬる

4.オーブンで10~15分ほどこんがりするまでさらに焼く

5.好みでゴマやフラックスシードを振りかける


 サツマイモの自然な甘さとお味噌のしょっぱさ、そしてゴマやフラックスシードの香ばしさが絶妙です。

★著書『自分を知るプラクティス』Amazonや全国書店で発売中です。




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マインドフルには興味があるけど、瞑想はハードルが高く感じてしまう...

そんな人、多いと思います。

最初は、例えたった5分でも、座禅を組んで集中することがどんなに難しいか...!

そんな人におすすめなのが、マントラを使った瞑想です。

 女優のキャメロン・ディアス(Cameron Diaz)、ナオミ・ワッツ(Naomi Watts)、人気司会者のエレン・デジェネレス(Ellen DeGeneres)、映画監督のマーティン・スコセッシ(Martin Scorsese)、歌手のシェリル・クロウ(Sheryl Crow)、俳優のヒュー・ジャックマンHugh Jackmanなどなど、多くのハリウッドセレブが信仰するTM(Transcendental meditation)もその最大の特徴は、独自のマントラ。

このマントラはとてもシンプルで短いもので、いくつかのパターンの中から各生徒に個別に与えられ、それを生涯使うように教えられるようです。

マントラは、特別に用意されたものでなくても、自分が好きな言葉で作ることができます。

その言葉を聞くとエネルギーが湧く、やる気がでる、といったセンテンス、例えば、

・私はパワフルである/ I'm powerful
・私は美しい/ I'm beautiful
・私は成功している/I'm successful
・全て上手くいく/Everything is going to be great

などなど、気分が良くなってしっくりくるフレーズであれば、なんでもOKです。

マントラを唱えている間は他のことを考えずらいので、雑念が入りにくいです。

まずは朝起きて、メールチェックする前、3分間でいいので試してみて下さい。


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自分を知るプラクティス

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ヒラリー・クリントンがドナルド・トランプに敗れた2016年の大統領選挙を振り返った自叙伝『What Happened』が出版されました。

あれからもう1年近く経つんですね。

まだ途中までしか読んでいないのですが、ヒラリーが出馬を決意した本当の理由、選挙戦略、敗北した要因など、トランプに対する率直な思いなどが詳細に語られていて、まだまだ傷がいえないうちに、これだけ回想して文章にするのは、想像を絶する大変な作業だったろうなと思います。

選挙に敗北した後、彼女がどのような思いで1日1日を過ごし、どのようにしてもう一度這い上がってきたのか...

世界中が彼女の勝利を予想していた中での敗北。全てをかけた選挙で、かつ、得票数では大幅にうわまっていたのにも関わらず。しかも相手があれでは、どれほどの衝撃だったかは想像に難しくありません。

これまで知事・大統領夫人として、そして議員、官房長官として、公務に全てを捧げてきて、68歳で、二度目にして、人生最後の挑戦。

これだけ結果に裏切られることって、そうそうないですよね?

しかも、多くの同性からは、「とにかく気に入らない」「感じが悪い」といった、筋が通らない理由で嫌われて。

それに比べたら、自分にまつわるどんなことも、全然!!!大したことないなってつくづく思いました。

"I think that if you live long enough, you realize that so much of what happens in life is out of your control, but how you respond to it is in your control. That's what I try to remember."

長く生きていると、人生で起こることの多くはコントロールすることがきないことに気がつきます。でも、それにどう反応するかは、自分でコントロールできます。それをいつも忘れないようにしています。


"You have to be true to yourself. You have to be enough in touch with who you are and what you want, how you want to live and what's important to you, to make your decisions based on that. Sometimes that's very difficult."

自分に正直でいなくてはいけません。自分は何者なのか、何が欲しいのか、どう生きたいのか、何が大切なのかということに十分に通じて、それに基づいて決断しなくてはいけません。それは、時々、とても難しいのです。


残念ながら、人生上手くいくことばかりではないですが、それでも挑戦し前進することの大切さを改めて考えました。

ヒラリーのことは好きな人もそうでない人がいると思いますが、これから、思うようにいかず落ち込むことがあったら、彼女のことを考えてみるのはどうでしょう?

彼女の敗北と復活に比べたら、自分の挑戦や失敗なんて気にやむほどのものじゃない、って心底思える気がします。


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