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NY流食べてきれいになるメソッド・簡単ヘルシーレシピ・ふっくら美肌と引き締まった体を作る食事・NY発のウェルネス&ビューティートレンド

2019年02月

3-reasons-why-women-cant-drink-coffee
@ satomishiraishi_nydetox

どれだけ食生活を改善しても、コーヒーだけはやめられない...という方多いのではないでしょうか。

私はもう20年近くお茶派でコーヒーはほとんど飲んでいなかったのですが、二人目の妊娠後期に無性にコーヒーを飲みたくなって、10年ぶりに飲み始めたんです。

過去記事:コーヒーを飲むべきこれだけの理由

コーヒーに関しては、体に良い悪い・色々な論議がありますが、ここ数年のバターコーヒーブームもあり、代謝アップ・抗がん作用・記憶力アップ・長生きなど数々のメリットがあるという説が広く認識されるようになりました。

そんな中、先日あるPodcastの女性ホルモンに関するトピックで『女性はコーヒーをはじめとするカフェインは一切摂取すべきでない』という話題があり、気になり調べてみました。

女性ホルモンとコーヒーの関係

アリッサ・ビッティ(Alisa Vitti)は、ジョンズホプキンス大学と私の母校でもあるInstitute for integrative nutritionで学んだホルモンの専門家で、ニューヨークタイムズのベストセラーにもなっている『Women's Code』の著者です。

女性はカフェインを摂取すべきでないと主張する理由として

1. カフェインは胸や卵巣にできる『ほうのう』の原因になる。

このため、特に多嚢性卵巣症候群、子宮筋腫、子宮内膜症などを患っている女性は、カフェインの摂取により、ほうのうを増やしてしまいます。

上記の症状がなくても、ホルモンに敏感な人にとっても、ホルモンのシステムが乱れる原因になります。

2.遺伝子によってカフェインを代謝できる人とそうでない人がいる

カフェインはCYP1A2と呼ばれる酵素によって肝臓で分解されます。体内でこの酵素が多く作られていれば、カフェインを分解しやすいのですが、逆に少ない人や、変異している人は、分解が遅い、もしくは分解ができません。CYP1A2を多く持っている人は全体の10%程度しかいないそう。

また、このCYP1A2は、エストロゲンの分解にも使われます。このため、エストロゲン過多による多嚢性卵巣症候群、子宮筋腫、子宮内膜症といった症状を持っている場合は、カフェインも分解できない可能性が高いのです

3.カフェインは不妊率を高める

・一日3杯のコーヒーを飲む男女は流産の可能性を74%も高める

・カフェインは不妊の原因になりえる

・妊娠初期のカフェインは早期流産の原因になる

・コーヒーはコルチゾール量を増やし、腎臓副腎にストレスとなり、排卵を乱す

・コーヒーはビタミンやミネラルを枯渇させ、さらにその酸性が腸内環境の妨げとなる
flowliving.com

こうしてみるとかなりショックですよね😱

ただし、一日1~2杯のコーヒーを飲んだ場合では、流産率に影響はなかったとのことで、過剰にカフェインを摂取した場合に問題がでてくるようです。

私も妊娠中にドクターに聞いたところ、一日1杯までなら良いと言われました。

バターコーヒーが女性に良くない理由

 アリッサいわく、バターコーヒーのBulletproof Coffeeは、テストステロンとコルチゾールを増やしたい男性には良くても、女性、特に更年期を迎える前の女性にはホルモンバランスを乱す原因となるため御法度とのこと

加えて、女性は男性よりも長く栄養素を体内にためておくように作られているため、カフェインやアルコールの分解・排出に時間がかかります。このため、男性と同じ量のカフェインを摂取するのが女性に良いわけではありません。

もしカフェインを分解しやすい体質だとしても、女性は、朝の空腹時に摂取することを避け、食事の後に少量とるようにした方が良いそうです。

コーヒーに限らず、どんなものでもどの角度から捉えるかによって、体に良くも悪くもなり得ます。

男性にとってカフェインによるバイオハッキングにはメリットが多くても、更年期前の女性にとってはデメリットの方が大きいというのは目から鱗でした。

これを知ってからコーヒーを含む全てのカフェインをカットして数日たちます。

コーヒーを飲んでいる間に感じたのが、朝コーヒーを飲むと、午後は紅茶を飲んで、夜は緑茶...というように一日中カフェインを欲するようになるということ。

逆に完全にカットすると、一日安定しやすいように感じます。

なによりコーヒーが大好きで、飲んでもマイナスな影響を感じない...という方は飲み方と品質に注意して少量を楽しまれたら良いと思います。

一方妊活中の方、近い将来妊娠を望んでいる方、生理痛に悩んでいる方などは、カフェインを絶って様子をみる価値はあるでしょう。

私はしばらくカットして体の反応をみた後は、ランチの後などに時々楽しむ嗜好品にしておこうと思います。

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★前述のアリッサも学んだ総合栄養スクールIINでNYで大人気のヘルスコーチの資格が日本からも取れます。

ミランダ・カーも学んだNYベースの栄養学校『IIN・Institute for Integrative Nutrition』。
世界中の100以上の最新の栄養学がオンラインで学べて、卒業後は米国代替医療協会認定ヘルスコーチの資格が取得できます。興味がある方はこちらから、カリキュラムをチェックしてみて下さい。紹介制度による大幅な割引特典もあります。コースや割引特典に関するご質問もnewyorkdetox@gmail.comにてお受けしています。
 

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自分を知るプラクティス
白石里美
大和書房
2017-11-17


お酒を飲み煙草を吸って不平ばかり言っていた20代を東京で過ごした後、ニューヨークに移り住み、自分探しに迷走をしながら、誰もが振り返る美貌を持つのに男運が全くないイタリア人美女、華やかな生活の陰で毎日不幸を嘆く弁護士、失恋してからずっと摂食障害に苦しむテレビ局勤務のヨギーニなど、様々な人と出会いました。

そんなニューヨーカーとの触れ合いや、数え切れない失敗を通して自分を見つめ直し、ようやく自分を受け入れて、自分の人生を生きる覚悟をした時に分かった「誰とも交換したくない人生」を手に入れる方法。

第一部は東京とニューヨークでの赤裸々な話、第ニ部のは自分を知って自分の人生を生きるための30のプラクティスと、一冊でニ度楽しめる本になっています。

印税の20%は、世界で教育を受けることができず貧しいまま生活せざるをえない環境に身を置く子供達に本を届ける活動をしているNPOであるRoom to Readに寄付させて頂きます。

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how-to-treat-seasonal-affective-disorder
@ satomishiraishi_nydetox

2月になりましたね。

ニューヨークでも1年の中で最も苦手...という人も少なくないのがこの2月。

季節性感情障害とは

寒くて薄暗い日が続くとそれだけで憂鬱になりますが、 『Seasonal Affective Disorder・季節性感情障害』でも最も症状がひどくなるのが1月と2月だそうです。

この季節性感情障害は、一年のある時期に鬱のような症状がでるもので、以下のような症状があります。

・毎日気分が優れない
・いつもなら楽しめることにも興味が持てない
・ひどく疲れていてエネルギーがでない
・集中できない
・希望が持てない
・睡眠障害

同障害は、日照時間が少ない土地でより多く発生する症状で、男性よりも女性に多いそう

確かに、女性の方が寒がりな人が多いですし、個人的にも体が冷えると気分にも影響します。

季節性感情障害には、ライトセラピーが用いられるのが一般的だそうですが、運動も効果があります。

季節性感情障害に限らず、体を動かすことにより、エンドロフィンが放出されて、気分が上がることは広くしられていますが、ある研究によると、明るい光の下での運動は同障害により効果があったそうです。

日照時間の短い冬だからこそ、昼間は少しでも日光を浴びることも必要ですね。

それで思い出すのが、イタリア人の友人の話。

日焼け肌命のイタリア人らしく、一年中綺麗に焼けた褐色の肌をした彼女は、ニューヨークに来て数年の間、冬になると日焼けサロンで肌を焼いていたんです。

その頃はすでにアメリカでは、紫外線の害が広く知られていたので、周囲はみな止めるように言っていたのですが、彼女曰く、サロンで光を浴びると気分が明るくなるとのこと。

家系的に鬱を発症しやすいという彼女は、10代の頃から抗鬱剤を飲んでいるのですが、日光を浴びるのが一番の抗鬱効果があると経験上知っているのでしょうね。

毎日寒いし暗いし、気分が下がる...という方は、適度な運動と、日中太陽が出ている時は少しでも光を浴びることを意識してみて下さいね。

それから2月といえばバレンタインデー。

日本では女性が男性に贈り物をしますが、アメリカでは反対です。

前述の通り女性の方がこの時期より気分に影響を受けやすいことを考えると、日本もバレンタインは女性たちがハッピーになる日にすべき。

この日は、自分に特別なチョコレートを購入したり、スパなどに行くのもいいかもしれません。男性のみなさんは、彼女や奥様、会社の女性たちにもチョコレートやお花をプレゼントしてあげてください。

冬の終わりはもう少し先ですが、楽しみを作って乗り越えていきましょう。


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白石里美
大和書房
2017-11-17


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hormones-health-tests
@ everly_well

アメリカでここ数年関心が高まっているのがホルモンです。体内のホルモンの状態が、睡眠からメンタルの状態、不妊まで様々な症状に影響しているという認識が広まっています。

自宅でできるホルモン検査薬

それを受けて、認知が広がっているのが自宅で使えるホルモン検査薬なんです。

自宅検査キットのパイオニアであるEverlyWellは食べ物への反応から、代謝、睡眠・ストレスレベルのチェック、不妊検査に至るまで多岐に渡る自宅検査キットを提供しています。

検査の流れとしては、自宅に送付された検査キットを使い、指先から採取した血液や唾液がラボに送られます。

医師がその検査結果をみて、その数値が意味する状態や、体への影響などを分析。食事・生活習慣・サプリメントなどで、どのように改善・維持できるかのアドバイスも合わせて提供されます。

これらの結果は自身のデバイスからいつでもアクセスでき、かかりつけの医師らにも見せることができます。

価格は50ドルから400ドルほど。

EverlyWellが提供する30種類以上の検査の中で、最も需要が高いのがWoman's Health Test。12種のホルモンの数値とバランスをチェックし、疲労感、体重増加、生理の不規則などに与える影響を調べるものです。価格は同社のサービスで最も高額な399ドルです。

EverlyWellの他にも、 妊娠を希望している女性や、将来子供を望む女性向けのホルモン検査を提供するModern FertilityMiraといったサービスも登場しています。

NYでは、無料で不妊チェックができるポップアップも登場して話題になりました。

過去記事・NYに登場した無料の不妊検査ポップアップ・Kindbody

アメリカの医療保険の現状

これらの自宅検査薬やポップアップが広がる背景には、アメリカの医療保険の問題もあります。

ご存知の通り、アメリカの、国民全てが公的な医療保険に加入しているわけではなく、会社や個人で加入する民間の保険を使用している人が多いです。

これらの保険は、掛け金によって条件は千差万別ですが、現在アメリカで保険に加入している人の約半数は、月々の高額な掛け金に加えて、診察時にも1000ドル(約11万円)の自己負担額が課されており、保険がカバーされるのは、この額を自分で払ってからなんです。

このため、気軽に病院で検査を受けることができず、何か症状がでるとグーグルでチェックして、必要と思われる検査を自己判断し、それを受けて何か異常な数値が出てから、病院に行く人も増えているとのこと。

自身の抱える症状や悩みに対して、どの検査が合っているのかを的確に判断できるとは限らず、かえって余計な支出と時間がかかることもありえます。

何か症状が出ている場合は、できるだけ早く専門の医師にみてもらう必要があるのは言うまでもありませんが、目安として自身の数値を知っておくのはマイナスにならないと思いますし、これまで病院でしかアクセスできなかった検査がより身近になるのは個人的には好ましいことだと思います。


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