今年の目標に甘いものを控えめにする...

がはいっている人🙋

砂糖と言うと健康と美容の敵のようなイメージがありますが、カットしようとして挫折した経験がある人も多いのでは？

それもそのはず。

糖分は体にとって欠かせない栄養素である

というのがその理由の一つ。

さらに

糖分と一言でいっても選び方で雲泥の差があるんです。




体がすぐにエネルギーとして使える良質な糖分を選んで必要な時に摂取すれば太らないし、肌への悪影響も出ません。

私も昔から大の甘党で、10代から20代後半までは、毎食アイスを食べるために食事を抜いていたほどのめちゃくちゃな食生活でした💦

15年前にニューヨークに移り住んで以降ホリスティックヘルスを学び食生活は様変わりしましたが、毎日糖分はかなり摂取しています。

それでも昔より太らなくなったし肌荒れもしません。

ただし摂取する糖分は選んでいて、スーパーで売っている市販のお菓子のようなものはほとんど食べず、食べたくなったら自分で適当に作っちゃいます。

カカオバターとココナッツネクターを湯煎して固めるホワイトバークも冷蔵庫に欠かさず入っているものの一つ。

ダークチョコレートのように苦くないので子供達も大好きです。

作り方の動画をとったのですが、編集する時間がとれずどんどんたまってます😭

また時間ができたらアップしますね。

これだけは止められない！というスナック菓子があれば教えてくださいね。ヘルシーな代替品が作れないか考えてみますね😉


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NY発・食べてきれいになるメソッドでは太らず肌にも良い糖分の取り方も学びます。無理な糖質制限は筋肉と脂肪を減らしてげっそり老けてしまう原因にもなってしまうんです💦健康と美容に良い方法で糖分を摂取すれば、我慢せずにふっくら美肌とエネルギーに満ちた体を維持できますよ❤️

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甘いものを食べると幸せな気分になってつい食べ過ぎてしまう...  

そんな経験があるのは私だけではないでしょう。

最近の研究で、脳から放出されるドーパミンが食べ過ぎや肥満に関係していることが分かっています。

高砂糖・高脂肪食事とドーパミン放出による過食の関係

Current Biologyで発表された研究によると、砂糖や脂肪たっぷりの高カロリーの食べ物を摂取したねずみは、脳からホルモンの一種であるドーパミンが放出されます。これにより体内時計が狂って、本来の食事の時間帯以外にも食べ続けるようになります。これが過食そして、肥満や糖尿病といった病に繋がることがわかりました。

一方でドーパミングが放出しないよう細工をしたねずみは、高砂糖・高脂肪の食事による『ご褒美』を求めず、これらが一日24時間食べられる状況であったにも関わらず、過食することなく、決まった食事の時間を守り、体重が増えることもなかったそう。

高砂糖・高脂肪の食事によるドーパミングの放出が、過食や空腹でもないのにお菓子を食べ続ける要因となっているということです。

また、食間や深夜の高砂糖・高脂肪の食べ物の摂取は、日中に同じ食べ物を食べるよりも脂肪として蓄えられやすいことも分かっています。

同じものを食べるにしても、その時間帯も大切だということです。

個人的にも甘いものが好きなのですが、つい食べ過ぎてしまう市販のスナック菓子などはできるだけ避けて、ダークチョコレートなどを昼食のあとに食べるようにしています。グルテンフリーのクッキーも好きなのですが、これはつい食べすぎてしまいます。

夜は甘いものを食べないよう、夕食後何か食べたい時は、果物か蜂蜜をかけたヨーグルトにします。

全く食べないのはストレスになりますが、時間を決めて食べるのであればそれほど難しくないはず。

夜は食べること以外の方法、例えば、お風呂に入ったり、本を読んだりすることでリラックスできるようにするといいですね。



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お酒を飲み煙草を吸って不平ばかり言っていた20代を東京で過ごした後、ニューヨークに移り住み、自分探しに迷走をしながら、誰もが振り返る美貌を持つのに男運が全くないイタリア人美女、華やかな生活の陰で毎日不幸を嘆く弁護士、失恋してからずっと摂食障害に苦しむテレビ局勤務のヨギーニなど、様々な人と出会いました。

そんなニューヨーカーとの触れ合いや、数え切れない失敗を通して自分を見つめ直し、ようやく自分を受け入れて、自分の人生を生きる覚悟をした時に分かった「誰とも交換したくない人生」を手に入れる方法。

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