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カテゴリ:Culture > LA

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最近ニューヨークからLAに移る人の傾向を見ていると、ファッション系の人が好んで移る街といえばヴェニスVenice。

ヴェニスは、日本で言うと東京の南青山のような雰囲気で、Abbot Kinney StreetやRose Avenueのようなメイン通りには、ブティックやカフェ・レストラン・ジュース店が立ち並んでいますが、一歩入ると閑静な高級住宅街です。

一般的なLAのイメージと異なり、歩いてカフェやレストランに行ける上に、ビーチにも近いとあって、NYでのライフスタイルをそれほど変えずに、ビーチや自然を楽しめるのが魅力。


洒落たカフェやレストランが多いこの地でも、NY→LA 組の友人の一押しがGjusta。デリのようなスタイルで、サンドウィッチ、キッシュ、サラダ、チーズまでが揃う同店ですが、平日の11時前でもすごい人だかり。人間ウォッチングでも、今、LAで一番面白い店の一つと言われる同店だけに、待っている間も、周囲の人を眺めているだけで飽きません。

客席はサクッと食事ができるスタンディングスペースと、広い庭があります。

また、同店は大きなキッチンがガラス張りでカウンター越しに見えるようになっていましたが、これは今、ニューヨークでも流行りのスタイルです。

食事も驚くほど美味しくて、これほど人気になるのは雰囲気だけではないことを実感しました。



Moon Juiceのオーナーであるアマンダもお気に入りだというヴィーガンアイスクリームのお店Kippy’s Ice Cream。

ココナッツクリーム、ココナッツウォーターをベースに、Rawハチミツかデーツで甘みがつけらえたアイスクリームは、乳製品・砂糖不使用で、爽やかな美味しさでした。

同店は唯一の支店が東京の渋谷にあるそうです。

このヴェニスは、NYだと、マンハッタンのソーホーやトライベッカといったところなのでしょうが、高い建物がないため、開放的でどこかリゾート地のようなリラックスした雰囲気と、都会的な洗練された空気がミックスされているのが魅力。

日本から来られる方には、ファッションやインテリアのお買い物も楽しいエリアです。


★著書『自分を知るプラクティス』Kindle版も発売になりました🙏



自分を知るプラクティス
白石里美
大和書房
2017-11-17


お酒を飲み煙草を吸って不平ばかり言っていた20代を東京で過ごした後、ニューヨークに移り住み、自分探しに迷走をしながら、誰もが振り返る美貌を持つのに男運が全くないイタリア人美女、華やかな生活の陰で毎日不幸を嘆く弁護士、失恋してからずっと摂食障害に苦しむテレビ局勤務のヨギーニなど、様々な人と出会いました。

そんなニューヨーカーとの触れ合いや、数え切れない失敗を通して自分を見つめ直し、ようやく自分を受け入れて、自分の人生を生きる覚悟をした時に分かった「誰とも交換したくない人生」を手に入れる方法。

第一部は東京とニューヨークでの赤裸々な話、第ニ部のは自分を知って自分の人生を生きるための30のプラクティスと、一冊でニ度楽しめる本になっています。

印税の20%は、世界で教育を受けることができず貧しいまま生活せざるをえない環境に身を置く子供達に本を届ける活動をしているNPOであるRoom to Readに寄付させて頂きます。

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NYで大人気のヘルスコーチの資格が日本からも取れます。
私も学んだNYベースの栄養学校『IIN・Institute for Integrative Nutrition』。
世界中の100以上の最新の栄養学がオンラインで学べて、卒業後は米国代替医療協会認定ヘルスコーチの資格が取得できます。興味がある方はこちらから、カリキュラムをチェックしてみて下さい。紹介制度による大幅な割引特典もあります。コースや割引特典に関するご質問もnewyorkdetox@gmail.comにてお受けしています。



ヘルスフード・コスメ・サプリメントのプロデュース・コンサルティングも行っています。
ご相談・ご依頼はnewyorkdetox@gmail.comまでお願いします。

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LA発祥のMoon Juice(ムーン・ジュース)と言えば、Adaptogen(アダプトゲン)と呼ばれるハーブや漢方のパウダーをBeauty, Sex, Brainといった効用別に調合したDust(ダスト)により、一躍ウェルネス界で最も有名となったジュース店です。

Moon Juiceの過去記事はこちらから読めます。

アメリカウェルネスの一大ブーム・Moon JuiceとMoon Dust
グウィネス御用達・Moon Juiceのヘルシースナック

ジュースやスムージーと異なり、賞味期限が長く、簡単に発送可能なダストは、今やLAのみならず、NYでも多くの店舗で販売されています。

私もダストやスナックは購入しているのですが、NYに直営店はないため、普段ジュースは飲めません。

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(うちの小さいのが写り込んでしまってすみません.....💦)

2011年にオープンし、Moon Juiceの第一号店となったヴェニス(Venice)店は、LAでも洗練されたエリアとして知られるヴェニスのメイン通であるRose Avenueにあるこじんまりとしたお店です。

オープン直後の朝7時過ぎに行ったのですが、既に常連さんと見られる男女数人がジュースを購入しに来ていました。

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Gracious Greenは、きゅうり、ロメインレタス、ほうれん草、レモンのグリーンジュースでフルーツは入っていません。

フルーツの糖分がない分、一気にごくごく飲むタイプのジュースではありませんが、血糖値が上がらないので、少しずつ飲むだけで満足感があります。

Silver Strawberryはアーモンドミルク、イチゴ、Mezotrace Silverと呼ばれるミネラル、ハチミツです。何でもピンクを欲しがる娘が色で選んだのですが、子供好みの味ではなかったようで、数口飲んでもういらないと私にくれました💦

全てオーガニックの材料を使っており、価格は10ドル前後。最も高いスムージーが14ドルです。

同じくLA発のジュース店であるPressed Juiceryが、どんどん価格を下げており、今やどのジュースも2本で12ドル(1本6ドル)、4本20ドル(1本5ドル)という低価格で提供し、ミレニアル世代を中心とした広い層から人気を得ていることと比べると、Moon Juiceのジュースのクライアント層はヘルスコンシャスなカリフォルニアの住民の中でもハイエンド。


アメリカのウェルネス界でダストの帝国を築いたと言われるMoon Juiceですが、ファウンダーのアマンダ自身も息子さんとVeniceの素敵な家に暮らしており、洗練されたカリフォルニア的ヘルシーライフスタイルの象徴とも言える存在です。


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自分を知るプラクティス
白石里美
大和書房
2017-11-17


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カリフォルニアのマリブは、LAの中心街から車で30~40分ほどの位置にあるビーチと高級住宅街で知られるエリア。

そのマリブビーチの埠頭にあるMalibu Farm(マリブファーム)は、地元で採れた新鮮なオーガニックの食材が楽しめるFarm to tableのカフェ・レストランです。

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ヴェニス(Venice)やSanta Monicaといった賑やかなビーチと比べて、落ち着いた雰囲気のビーチ沿いのレストランで楽しめる新鮮な食事は格別に美味しく感じます。

シンプルなサラダの野菜の新鮮さは格別でした。卵もパンケーキも想像以上の美味しさ。

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冬のビーチでも日中の気温は20度を超えます。



ニューヨークでも地元の新鮮な食材を使ったFarm to tableのレストランは人気がありますが、冬場は農作物の生産量が減るので、5月から10月頃までしか営業しないレストランもあります。

その点、カリフォルニアは、年間を通して安定した供給があるのが魅力的ですね。

LAのウェルネストレンド・お勧めレストランレポートまだまだ続きます☆
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白石里美
大和書房
2017-11-17


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ニューヨークとロサンゼルスと言えば、ウェルネス、美容、ファッションなどであらゆる面で比較されますが、最近、ニューヨークから見て、これまでになく魅力的に見えるのがロサンゼルスを中心としたカリフォルニアなんです。

これまではニューヨーカーから見たLAという街は、単に気候が良くてビーチと山があるリラックスした街...といった存在だったのですが、近年のアスリージャーファッションや、より自然に近いスローなライフスタイル、そしてローカルの新鮮な食材を求めるトレンドなどにより、LAを始めとしたカリフォルニアでの暮らしのアピールが高まっているように感じます。

実際、私の周りでも既に移住した人や移住を検討中の人が増えているのですが、特に、ニューヨークの長くて寒い冬には、冬でも暖かい西に行きたい!熱が高まります。

ウェルネスのトレンドにしても、最近は西から生まれることも多く、今回はそんなカリフォルニアのウェエルネストレンドとライフスタイルをチェックしに来てます。

そんな中、カリフォルニアのヘルスコンシャスぶりが見られて面白かったのが、高級ナチュラルスーパーのErewhon.

Erewhonさん(@erewhonmarket)がシェアした投稿 -


LA、Venice、Santa Monicaなどにある同店は、グルメな超ヘルスコンシャスストアといった感じで、品揃えもレアながら、価格も大手スーパーマーケットWhole Foodsの1.5倍といった感じ。

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一瓶20ドル以上もする噂のココナッツヨーグルト。カルト的なファンがいるそう。

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ブロスも種類が豊富。

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CBD入りドリンク。カリフォルニアで合法になったマリファナは、フードビジネスの中でも、今最も注目される分野です。


スイーツのコーナーも、グルテンフリー、シュガーフリー、ヴィーガン、Rawとニューヨークのどのスーパーよりも、ヘルシースイーツの種類が豊富で、女性たちが真剣に品定めしてました。

Venice店の店内は20代から40代前半といった比較的若い層が多かったですが、駐車場には、テスラ、ポルシェ、アストンマーティンといった高級車がずらり。

健康と美容のためならお金に糸目をつけないカリフォルニアのリッチ層の食生活が垣間見られて面白かったです。

LAレポートまだまだ続きます。

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極寒のNYを抜け出してLAに来てます。

気温は20度前後で快適だし、街と自然が一体化していて空気が気持ち良いし、食べ物は美味しい♡



ここ数年、NYから移住する人も多いですが、その気持ちも分かります(特に冬)。

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LAの最近ウェルネス事情から、美味しいカフェ・レストラン、そして不動産事情などをアップする予定です。

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