太らない体を作るのに欠かせないのが腸のバランス

腸内の善玉菌と悪玉菌のバランスが取れていて

菌に多様性があることが大切です。

腸の状態が肌や脳に影響を与えていることは知られていますが

『何を食べたくなるか』

にも関係しているって知ってましたか？

最近の研究では腸内の菌が

・生成された糖や加工食品への中毒症状

・摂食障害

・アルコール摂取

にも影響する場合があると言われているんです。


例えば

Prevotella という菌は炭水化物を好む

Becteroides という菌はタンパク質や動物性脂肪を好む

これら様々な菌のバランスによって

何を食べたいか？

どれくらい食べるか？

といったことに影響します。

腸内環境を整えるには

炎症の原因になる食べ物を控えたり

発酵食品を食べることも大切ですが

土もとっても大切なんです。

これらも腸内の菌の多様性やバランスに大きく関係します。



我が家はこの春からコニュニティガーデンで野菜を育てることになりました。

しそやバジルなどのハーブ

ミニトマトやきゅうり

この夏の楽しみが増えました❤️

先日は土を耕してマッシュルームの肥料まき。

子供達も土で遊べるし一石二鳥。

自分で作ってみると

作ってくださってる方々への感謝も増します🙏


日本でもオーガニックへの関心が年々高まっていますよね。

オーガニックの野菜や果物はまだ価格が高く感じるかもしれませんが

栄養をたくさん含む皮も一緒に食べられて

ヘタだってスープの出しに使えます。

農薬など有害物質を取り込むこともなく

栄養価も高い

良質な土壌からの菌が腸内菌のバランスも整えてくれます。

食事を見直すことが美容と健康への何よりの投資だとつくづく思います✨


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