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ニューヨーク最新のウェルネス・ヘルス・ビューティートレンド/フードスタートアップ/ライフスタイル/ニューヨークのカフェ・レストラン/セレブリティ情報

カテゴリ: Career

FullSizeRenderニューヨークでは、ヘルスコーチが一般に認知されてもう長いですが、日本でもだいぶ浸透してきたように思います。(日本からも取れる・NYで人気の栄養学校Institute for Integrative Nutritionのヘルスコーチ資格の過去記事はこちらから読めます

私もこれまでにたくさんの方をスクールにご紹介させて頂いて、卒業して活躍されている方が増えていて、とても嬉しいです。

ヘルスコーチに限らず、日本でウェルネスに関するお仕事を始めらる方からご連絡をいただくことが増えました。

NY発のウェルネスビジネスコーチングBE WELL NYC

新しくニューヨークで立ち上げたBE WELL NYCでは、ホリスティックヘルスコーチやアドバイザーから、ヘルスフードやウェルネスのビジネスに従事される方向けに、おひとりおひとりの個性を活かしたブランディング・アメリカのウェルネストレンドをいち早く取り入れたサービス・商品作り・SNSでの発信までクライアントさまのニーズに合わせてカスタマイズしたビジネスコーチングを提供しています

日本からNYに来られるたくさんの方々と話して感じるのが、ビジネスの売りになる素晴らしい個性や技術をたくさん持っていらしても、そこをうまくブランディングして提供できていない方が多いということです。

ご自分では気がつかないことが、周囲からみるとサービスとして価値があることは多々あります。日本から離れた立場で、客観的に全体を見ているからこそ、見えることも多いのです。

また、NYで周囲の多くのヘルスコーチやフードスタートアップの事例から学んだ、どのようなターゲットやマーケティングで活動すると成功しやすいのか、という事例から、おひとりおひとりに合わせたアドバイスをさせて頂きます。

加えて、10年近くブログやSNSで発信してきた経験から、ご自身の個性を活かしたブログの書き方や多くの方に読まれる秘訣、SNSの発信から理想的なクライアント層にリーチする方法などもアドバイスいたします。

こんな方におすすめです。

・ヘルスコーチ、ダイエットコーチ、アドバイザーなどの資格を取ったものの集客で苦戦している
・自分の個性を活かしたブランディングをして差別化したい
・より多くの人に読まれるブログ記事を書きたい
・ブログやインスタグラムの発信を強化したい
・NYやLAでのトレンドを誰より早く取り入れて美容やウェルネスの分野で起業したい
・NYやLAで人気のあるサービスを取り入れて新しいメニューとして加えたい
・モチベーションを保って着実に集客し収入を増やしたい 
・育児をしながら自分のペースで仕事したい
・会社勤めをしながら副業として始めてみたい
セッションに加えて、回数無制限のメールサポートにより、セッションで明確にしたステップの具体的な行動から、その成果までを共有し、必要に応じて軌道修正してくことで、着実に目標を達成していきます。

10月までにお申し込み頂いた方には割引キャンペーンを行っています。

またコーチング料金の5%は開発途上国の飢餓と先進国の生活習慣病の解消に同時に取り組む、日本初の社会貢献運動「Table for Two」に寄付され、開発途上国の子供達の給食費に充てられます。

ご質問や詳細はお気軽にnewyorkdetox@gmail.comまでお問い合わせください。

ビジネスコースに加えて、クライアントさまのニーズに合わせてカスタムメイドされたホリスティックヘルスコーチングも行っています。

おひとりおひとりのゴールに合わせて、食事や生活習慣を見みなおし、月に2回のセッションとメールサポートにより、確実に結果を出していきます。

一時的な変化ではなく、マインドセットを変えることで、ダイエットを必要としないベストな体型を維持しながら、エネルギーに満ちた毎日を過ごすサポートをします。また、充実したキャリアへの一歩や、生きがいとなる人生の目的を明確にし、恐ることなく行動し続けるマインドを身につけるお手伝いをします。

こちらもお気軽にお問い合わせください。

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BE WELL NYCではNY発のウェルネスビジネスコーチング・ホリスティックヘルスコーチングを提供しています。


NYで大人気のヘルスコーチの資格が日本からも取れます。


私も学んだNYベースの栄養学校『IIN・Institute for Integrative Nutrition』。
世界中の100以上の最新の栄養学がオンラインで学べて、卒業後は米国代替医療協会認定ヘルスコーチの資格が取得できます。興味がある方はこちらから、カリキュラムをチェックしてみて下さい。紹介制度による大幅な割引特典もあります。コースや割引特典に関するご質問もnewyorkdetox@gmail.comにてお受けしています。
 

★週に一度、ニューヨークより無料のメールレターをお届けしています。

ご登録はこちらのページからお願いします。

★著書『自分を知るプラクティス』Kindle版も発売になりました🙏



自分を知るプラクティス
白石里美
大和書房
2017-11-17


お酒を飲み煙草を吸って不平ばかり言っていた20代を東京で過ごした後、ニューヨークに移り住み、自分探しに迷走をしながら、誰もが振り返る美貌を持つのに男運が全くないイタリア人美女、華やかな生活の陰で毎日不幸を嘆く弁護士、失恋してからずっと摂食障害に苦しむテレビ局勤務のヨギーニなど、様々な人と出会いました。

そんなニューヨーカーとの触れ合いや、数え切れない失敗を通して自分を見つめ直し、ようやく自分を受け入れて、自分の人生を生きる覚悟をした時に分かった「誰とも交換したくない人生」を手に入れる方法。

第一部は東京とニューヨークでの赤裸々な話、第ニ部のは自分を知って自分の人生を生きるための30のプラクティスと、一冊でニ度楽しめる本になっています。

印税の20%は、世界で教育を受けることができず貧しいまま生活せざるをえない環境に身を置く子供達に本を届ける活動をしているNPOであるRoom to Readに寄付させて頂きます。

★Instagramでは、ニューヨークの最新美容情報やレストランなどを毎日更新しています。
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@satomishiraishi_nydetox

アメリカはリーマンショック以来、9年間にも渡り好調な景気が続いていますが、トランプ政権による貿易摩擦や、利上げなどにより、そろそろバブルがはじけるのでは?という声が聞こえるようになりました。

そんな中、耳にする機会が増えたのが、FIRE(ファイヤー)と呼ばれるムーブメント。

このFIRE『financial independence, retire early/ 経済的に自立して、アーリーリタイアする』は、特にシリコンバレーなどのミレニアル世代のエンジニア(a.k.a.ギーク)タイプに支持されています。


労働時間が長く、プレッシャーも多い仕事につく彼らは、もともと贅沢を好まない傾向にありますが、その質素な生活レベルをさらに落として、年収の70パーセントをアーリーリタイアの為の投資に回している人もいるとか。

そのFIREには

極限まで節約して貯金と投資に回すLean FIRE(リーン・ファイヤー),

標準的な生活を維持しつつ貯金と投資に励むFat FIRE(ファット・ファイヤー)

リタイア後、健康保険のためにスターバックスでバイトをする Barista FIRE(バリスタ・ファイヤー)

までいるそう。

その典型的な戦略は、個人年金の401Kをマックスまで利用し、持ち家の人はローンを完済、賃貸の人はできるだけ家賃を下げ、食費や交際費も極力抑えて、緊急時為の一定額の貯金を確保した上で、残りは、手数料の低いインデックス投資などに回すというもの。

ニューヨークタイムズの記事で紹介されていたのは、30~40代の年収1千万円から2千万円ほどの人たちでしたが、この戦略が、長期の株価上昇トレンドと上手くマッチして、10年で$1ミリオンの資産を築いたFIREも少なくないそうです。

資産額が1ミリオンになると仕事を辞めて、ベイエリアなどの生活費の高いエリアから、州税がなく物価の安い州に引っ越し、資産の運用益で生活していくのがFIREの定番。

リタイア後ブログを始める人も多いそうで、私もいくつか読んでみたのですが、さすがに、もともと凝り性(オタク気質)な人が多いとあって、投資からマイル利用術まで、事細かく考えられていて、勉強になります。

とはいえ、リタイア後の彼らの生活が羨ましいかというと、そうでもなくて、生活費を削る為に、買い物は全てコストコ、昼間は公営のジムで高齢者と一緒に運動をして、昼寝にゲーム... と30代・40代のライフスタイルとしては、ちょっと退屈すぎないかい?という感じがします。

ただ、深夜まで仕事に追われて子供と過ごす時間がなかったり、仕事の人間関係で鬱になったり....といった我慢をお金のためにしなくても良い、という選択肢があるのは素晴らしいことですよね。

経済的自立とは、年収を増やすことだけでなく、収入の範囲内で、我慢と感じることなく、気持ちを豊かに暮らす術を身につけることが重要です。何ミリオン稼いでもそれ以上の生活を求めて手元にお金が残らないのでは自由とは言えません。

周囲を見ると、特にミレニアル世代は、高級ブランド志向がなく、代わりにウェルビーイングや体験にお金を使う傾向があり、しっかりと自分を持っている人が多くて感心します。

自分にとっての優先順位がしっかりしていると、収入の額に関わらず、いつも足りない...!と感じることなく、満たされた暮らしができるはずです。

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白石里美
大和書房
2017-11-17


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先日Barney's New Yorkで開催されたLAのジュース店Moon Juiceのイベントに行ってきました。

Moon Juiceは、今、アメリカで最も人気のあるジュース店・ウェルネスブランドで、過去にも何度かブログでご紹介してきました。

今アメリカで一番有名なジュース店・Moon Juice

アメリカウェルネスの一大ブーム・Moon JuiceとMoon Dust

グウィネス御用達・Moon Juiceのヘルシースナック

ファウンダーのAmandaに会うのははじめてだったのですが、メディアのイメージ通り、ピカピカした健康的なオーラで、威圧感がなくあたたかい雰囲気の素敵な女性でした。

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妊娠中のアダプトゲンの摂取に関して色々とアドバイスをくれたのですが、次の本は、ドクターとの共書で、症状や悩み別のアドバイスもたくさん載っているそうです。

昨年、ミュージシャンであるパートナーと日本を訪れてとても気に入ったそうで、また近く行く計画を立てているそう。

日本でポップアップストアも出してみたいと言っていたので、近く、Moon Juiceの商品を日本で試せる日がくるかもしれませんね。

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Instagram/ @oatly

近年アメリカでは牛乳の代替品として、アーモンド・カシュー・ヘンプなど様々な植物性のミルクが販売されて年々売り上げを伸ばしていますが、今、新たに注目を浴びている植物性ミルクがあります。

スウェーデン産まれのオーツから作られたオートリー(Oatly)です。


今から2年前の2016年にアメリカに初めて上陸したOatlyですが、当初はシカゴベースのカフェ11店舗でのみの取り扱いだったのが、現在は全米1000以上のコーヒーショップで使用されており、今後はWalmart等のスーパーマーケットでも販売される予定になっています。

このOatlyは、上陸したての時にフードショーでみかけて、創設者と話したことがありました。

スウェーデンでは10年以上前から販売されていたそうですが、その当時は、まだ全米でも数店舗、ニューヨークではミートパッキングのカフェ1店舗でしか取り扱いがないと言っていたのに、2年の間にここまで拡大していたので驚きました。

Oatlyさん(@oatly)がシェアした投稿 -



同社の商品は、もともとコーヒーに混ぜて飲むために濃いめに作られており、当初はコーヒーショップのみの展開を想定していたそうです。

ラテにすると癖がなく滑らかで、ラテアートにも向いているため、バリスタからもとても評判が良く、それが広まって、多くのコーヒーショップで使用されるようになったそう。

現在は供給が追いつかないほどで、この夏までにアメリカ国内での生産を50%アップすることを目指しているそうです。

同社のオートミルクは、市販されている一般的なアーモンドミルクなどのように、増粘剤などの添加物が使用されていないのも魅力です。

今後はコーヒーショップだけでなく、WalmartやWholefoodsなどの大型チェーンスーパーマーケットでの展開と共にますます成長していくのは間違いないでしょう。


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Instagram/ @ satomishiraishi_nydetox

妊娠33週目に入って、急にお腹が大きくなり、動くのも一苦労になってきました💦

体を動かさないと、肩こりやむくみが解消しないので、朝なんとか少しでも運動して、あとはなるべく歩くようにしていますが、夕方になるとぐったりで腰が重いです。

後期になると、胎児もブドウ糖が必要になるため、甘いものを欲するようになると言われていますが、ここ数週間、炭水化物や果物を数時間おきに食べてます。

よく食べているのは、玄米甘酒、玄米、バナナ、さつまいも、ベリー類、オレンジ、蜂蜜など。

先日の記事『脳の働きに欠かせない糖と有効な摂取法』でもご紹介しましたが、ブドウ糖は脳の健康はもちろん、体のエネルギー源としても大切な栄養素です。

とはいえ、当然食べ過ぎると体重増加の原因になりますので、適量を摂取するのが大切なのは言うまでもありません。。。

妊娠後期になると、どうしても動く量が減って、筋肉が落ちやすく、体重が増えてしまいがちなので、夜は量を少なめにする、市販のスナック菓子は控えるなどの、管理が大切になりますね。

NYで大人気のヘルスコーチの資格
産休中や育児中でも日本から学べます。

これまでも多くの方々が産休期間や、育児でお仕事をスローダウンされている間に資格を取得されています。紹介制度によりお得な割引もありますので、お気軽にnewyorkdetox@gmail.comまでお問い合わせください。

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