あんこは大好きだけど砂糖の量が気になる...というのは私だけでないはず。

砂糖なしで甘〜いあんこを作るにはデーツの出番です。

小豆を煮込んでデーツを加えるだけでとっても甘くておいしいんです。

分量やポイントなどをYouTubeでご紹介したのでチェックしてみてください✨




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★世界中の女性たちと語り合うPodcast・最新エピソードはモロッコのサハラ砂漠でデーツを作るエコファームを作っている岩間ひかるさんへのインタビューです。


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