息子の3歳の誕生日に娘と焼いたグルテンフリーのケーキがふわりとおいしくできたので
レシピをシェアしますね❤️

☑️材料

A

▪️グルテンフリー粉 1カップ

Bob’s Red Millを使用

▪️クズウコン粉1/4カップ
（片栗粉やタピオカ粉でもOK)

シーソルト小さじ1/2

▪️ココナッツシュガー 50g

B

▪️植物性ミルク 2/3カップ

▪️ココナッツオイル 1/4カップ

▪️卵2個

▪️バニラエクストラクト 小さじ１

☑️作り方

Aの粉とBの液体を別のボールで混ぜる

Bの液体ミックスをAの粉ミックスに加える

ベーキングシートをひいた型に入れて175度のオーブンで16〜18分焼く

グラスフェッドの生クリームにココナッツシュガーを加えて泡立てる

白砂糖もバターも使わない軽く食べられるショートケーキ。ぜひ試してみてくださいね。

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