現在アメリカでは成人の3/4がサプリメントを取っていると言われています。
アメリカ人は、もともと食事でバランス良く栄養を摂取するよりも、冷凍食品などで済ませて、栄養をサプリメントで補おうとする傾向がありましたが、10年前の69%からさらに上昇しています。
NYでは食事にも気をつけて、その上で常に数種類のサプリメントをとる人がほとんどです。
サプリメントにもトレンドがありますし、無数の種類が存在するので、自分に何が本当に必要なのか適切に判断し、それを摂取し続けるのは思った以上にハードルが高いんですよね。
このため目的別に数種類の栄養素が配合されたものを、オンラインのサブスクリプションで購入するのが一般的になっています。
カスタマイズサプリメントのサブスクリプション
ここ5年ほど広がっているのが、個々の体に応じて配合を変えたカスタマイズサプリメントです。オンラインで健康状態に関するクイズを受けて、その結果によりカスタマイズされるもので、アプリと連動して摂取量や体調の変化などをチェックできます。
ここ数年、アメリカのみならず日本でもクイズや検査からカスタマイズされたサプリメントは注目されていましたが、大手メーカーも加わり今後ますます競争が加熱しそうです。
Nestléによるカスタマイズビタミンスタートアップの買収
先日スイスの食品最大手であるNestlé社は、ワシントン州をベースにするカスタマイズビタミンスタートアップPersonaを買収しました。Personaはわずか2年前に創業されたばかりですが、90種類のビタミンとサプリメントを組み合わせた5兆通りのカスタマイズを提供しており、これまで100万人以上がオンラインでのテストを受けたとのこと。
NespressoCoffeeからペットフードまで所有するNestléの中でもHealth Scienceは5大成長事業の一つ。加えてヴィーガンバーガーの開発・発売にも力を入れています。
過去記事: 2020年のフードトレンド・アルトミート/ブレンドバーガー
今後は同社が昨年買収したGarden of Lifeのプロテインパウダーやその他同社が所有するサプリメントも、一緒にカスタマイズ・デリバリーされることになりそうです。
私もサプリメントやパウダーは欠かさず摂取するのですが、確かにAmazonやWhole Foodsでどれにしようかと迷うのは面倒だというのはわかります。
とはいえ個人的にはどれだけ気に入っても同じメーカーのものを摂取しつづけるのが好きではないので、サブスクリプションしない派なのですが、Nestléがカスタマイズに加えて数メーカーのパウダーやサプリを含めて提供するのであれば使ってみたいですね。
Image@personanutrition
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