料理の味付けがワンパターンになってしまう...というお悩み🙋
私も気を抜くと同じような味付けになってます😱
でも素材が良いと味付けはシンプルな方がおいしく感じませんか❓
調味料は何を使ってますか？と聞かれることが多いのですが
我が家の定番は
✔️海塩・ヒマラヤン塩・ソルダン塩など塩各種
✔️レモンやライム🍋(オーガニックなら皮も使えます)
✔️ハーブやスパイス🌿
✔️塩麹・醤油麹・味噌、ときどき醤油
魚アレルギーがあった娘も少しずつ食べるようになってきたので、ようやく魚も出せるようになりました。
アスタキサンチンが豊富な天然のサーモンは
塩麹をぬってレモンの皮を削ってオーブンへ。
DHAやEPAが豊富な青魚は
玉ねぎ一緒に酢・レモン・タイムやローリエなどハーブで煮込んで数日間おきます。
子供たちが「グミみたーい」と言って食べてくれるホタテのソテー。
新鮮な貝柱があれば
塩胡椒をふって、玄米粉を両面につけて
グラスフェッドのバターをひいたフライパン両面焼き色をつけるだけ。
レモンをしぼって完成です。
付け合せは新鮮な野菜と
スープでもあれば30分で夕食の完成✨
こう書き出してみると、どれも同じような味付けでした🤣
シンプルな味付けで
大人も子供も美味しく食べられる
簡単メニューがあると便利ですよね。
定番のメニューや便利な調味料があればぜひ教えてくださいね✨
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私のプログラムEAT BEAUTIFULを受講してくださってる
国際イメージコンサルタント・印象学者のAkoさんは
プログラムでご紹介しているレシピを全て作って下さっているそう。
以下Akoさんからのご感想です🙏
ものすごい勢いで色んなレシピを試しているんだけど、里美さんのレシピにハズレなし。
むしろ、どのレシピも感動的においしくて、白石里美教を立ち上げたいレベルだわ～。
とにかく、おいしい。
そして、何より簡単。
でも、いわゆる一般的な栄養のお勉強と違って、このプログラムはストレスフリーなのよ。
綺麗になれるなら、これ食べて我慢しようっていうんじゃないの。
おいしいからこれ食べたい、しかも体に良いというオマケがついてくるみたいな感覚。
栄養どうこうの前に「おいしい」という「快」が先なのよね。
というわけで、私みたいなストレスフリー主義できれいになりたい人にオススメの栄養プログラム。
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EAT BEAUTIFULではきれいになるための体系的な栄養学を動画とテキストで学ぶことに加えて
お一人お一人にあった食事法によって素肌と体型を変えていきます💕
プライベートセッション・LINEサポート・栄養・食事管理によってモチベーションを保ちながらストレスフリーできれいになれます。
受講生の中には食事の量を減らすことなく
受講開始から...
10日間でウェストが−0.7cm
2週間でむくみがなくなり便秘も解消
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