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cloudkitchens.com

日本でもUber Eatsが定着し、好きなレストランから気軽にデリバリーを頼めるようになりましたね。

シリコンバレーでも最も成功を納めているスタートアップの一つであるUberですが、女性に差別的である会社のカルチャー、競合相手やドライバーに対するアグレッシブすぎる姿勢、Googleとの知的所有権の盗用問題など、様々な問題が露呈し、ファウンダーであるトラビス・カラニック(Travis Kalanick)は2017年に同社CEOを退きました。

その後、自らの投資会社10100(テン・ハンドレット)を立ち上げ、不動産のスタートアップを購入したことが伝えられていました。

Uberファウンダーによる新フードデリバリービジネス・CloudKitchens

City Storage Systemsと呼ばれるこのスタートアップは、使用されていない駐車場や空いている店舗スペースを買い取って、オンラインビジネスをサポートするための店舗として再利用するというもの。

トラビス・カラニックは、これを利用して、以下の二つのビジネスを立ち上げました。

CloudRetai(クラウドリテール)施設を建てて、オンライン販売者をサポートするサービス。

CloudKitchens(クラウドキッチンズ)キッチンを建てて、デリバリー専門のフードビジネスをはじめたいシェフに貸すサービス。

クラウドキッチンズはフードデリバリーを提供するレストランをサポートするためのソフトウェアも開発し、より多くの消費者にリーチし、フードデリバリーの効率を高めるためのトータルサポートを提供しています。

現在はLAにキッチンを構え、ロンドンにもオープン予定だそう。

フードデリバリーはアメリカで加熱の一途をたどっており、Postmateの上場が伝えられ、Uber Eatsの2018年の売り上げは、2017年の3ビリオンドルから大幅アップの10ビリオンドルと伝えられています。

トラビス・カラニックは、このクラウドキッチンズにフォーカスし、Uberの時と同じスピードで拡大することを目指すと伝えられており、今後の動向が注目されています。


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